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川贝雪梨煲瘦肉

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 雪梨1个 瘦肉300g 川贝5g
  • 盐适量

川贝雪梨煲瘦肉描述：秋天比较干燥，要喝多点滋润的汤水。雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；猪瘦肉滋阴滋燥。川贝润肺止咳化痰平喘，清热化痰，这个汤特别适合咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干的人喝。
这个汤比较清淡，也很清甜，多喝都不怕。喝汤的时候把雪梨也要吃掉，更有效果。

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川贝雪梨煲瘦肉制作步骤

  • 川贝用水泡一下，雪梨也用清水泡分钟。

  • 瘦肉切片，雪梨切块。

  • 所有材料倒入大火煲。

  • 煲开后把，把浮沫撇掉。

  • 转小火煲小时。

  • 加盐调味即可。

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