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腊肠尖椒炒饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 剩米饭1碗 腊肠1根
  • 胡萝卜1根 盐适量 尖椒1个 鸡蛋2个 葱适量

腊肠尖椒炒饭描述：过夜米饭的最好就是用来炒饭，无论跟蔬菜，还是肉类都是很好搭配的！简简单单却又营养丰富。

午餐咸香懒人食谱炒饭

腊肠尖椒炒饭制作步骤

  • 隔夜剩米饭

  • 辅料：鸡蛋、尖椒、胡萝卜、腊肠

  • 尖椒、胡萝卜、腊肠分别洗净切丁，切些葱末备用。

  • 鸡蛋打散入锅中炒熟备用。

  • 用炒鸡蛋剩余的底油，放入葱末爆香。

  • 放入腊肠煸炒至透明。

  • 腊肠吐油后，放入胡萝卜丁翻炒。

  • 翻炒至胡萝卜丁变软，加入青椒丁。

  • 翻炒均匀后加入剩米饭。

  • 加入适量食盐翻炒均匀。

  • 加入炒好的鸡蛋。

  • 加入鸡蛋后继续翻炒，直至炒至米饭松散晶莹。

  • 简餐营养不简单。

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