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巴西炒饭

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西兰花220g 米饭150g 鸡蛋1个
  • 油适量 蒜肠适量 紫甘蓝少许 淀粉少许

巴西炒饭描述:现在最火热的就是世界杯啊,吃喝玩乐全部围着世界杯转啊,连我这个不是球迷的人都开始关注世界杯了,当然了,我主要是竞猜和吃,之主要还是关注吃,前天在电视上看到一个介绍世界杯的节目,其中还介绍了很多餐厅为世界杯做的套餐,我印象最深的就是巴西炒饭了,虽然只是一晃而过,但却深深印在了我的脑海里,今天备齐了材料就开始动手了,我不知道人家的绿色怎么弄得,但是我听见介绍说是西兰花,但是不知道餐厅是怎么弄的,我只好按照自己的想法剁碎了,没想到颜色还不错,嘻嘻嘻,里面还加入了我自己做的蒜肠,就是主料图里那个保鲜盒里面的,因为我当时蒸的时候没有控制好火候,肠衣爆了,我只好把它挤出来放在保鲜盒里方便保存。

世界杯创意菜炒锅炒饭

巴西炒饭制作步骤

  • 准备好材料

  • 西兰花洗净剁碎,蒜肠剁碎备用

  • 鸡蛋加入少许淀粉,一小勺清水打匀

  • 锅中抹少许油,摊鸡蛋饼,摊好备用

  • 锅中在加适量底油,炒香蒜肠

  • 在加入西兰花碎翻炒

  • 西兰花变色后加入米饭翻炒均匀

  • 炒好的米饭在盘中做成长方形

  • 蛋饼剪成菱形放在米饭中间

  • 紫甘蓝切细丝,在蛋皮中间摆出圆形装饰即可

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