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腊肠炒饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 腊肠100g
  • 油适量 盐适量 蒸鱼豉油适量 小葱30g 青瓜粒100g 玉米粒100g 鸡蛋1个 白米饭适量

腊肠炒饭描述：猫家不远处有一个小饭馆，有时懒的不想动手做饭时，就会到那吃上一份炒饭，特别是老板用腊肠来炒的饭，粒粒松散，再加上腊肠的香味，猫吃的几乎每次都是光盘，非常喜欢那股腊味的香味，融合在米饭里非常开胃。

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腊肠炒饭制作步骤

  • 准备食材，米饭最好选用隔夜的，如果实在是没有隔夜米饭，可把米饭煮熟后，摊至凉透。

  • 接着把青瓜，腊肠，小葱切小粒，鸡蛋打发。

  • 先把鸡蛋放入锅内炒成蛋花，盛出备用。

  • 接着放少许油，把腊肠煸出香味。

  • 接着把小葱白放入煸出香味，然后放入玉米粒，炒至玉米断生。

  • 接着放入青瓜粒稍稍翻炒即可。

  • 然后放入米饭翻炒。

  • 炒至松散，可以闻到米饭的香味时，放入适量的盐，和少许的蒸鱼豉油。

  • 最后把小葱花和蛋花放入翻炒。

  • 炒匀即可。

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