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三鲜肉包子

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉500g 包菜1/2棵 猪肉200g 红萝卜100g
  • 发酵粉适量 泡打粉适量 麻油适量 酱油适量 盐3勺 干冬菇100g 姜1小块

三鲜肉包子描述：这个星期,就想做包子了,有进步啊
因为做包子的原因,所以我打算做多一点.刚好最近没什么胃口,吃些清淡点的

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三鲜肉包子制作步骤

  • 面粉加上泡打粉和发酵粉,比例我是凭感觉,大家最好要量一下.然后醒面.醒到比原因大一倍左右,这个样子的时候,里面有蜂窝状,就差不多了

  • 红萝卜,包菜,泡发的干冬菇切碎,肉切碎,姜切末.放入调料:酱油,麻油,盐.搅拌均匀

  • 把醒好的面团,揉成长条,切成小块

  • 然后用擀面棍,擀成薄片,把料包进去

  • 包好的包子，上锅蒸

  • 要冷水下锅,蒸的时候,一般是-20分钟.

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