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蒜苗肉馅水饺

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 蒜苗100g 猪肉馅250g 面粉700g
  • 油适量 盐适量 姜适量 花椒面适量

蒜苗肉馅水饺描述：蒜苗猪肉馅水饺，看着外皮白里透绿，味道鲜香，好吃。

半小时-1小时煮饺子苗口味菜全菜系3-4人立冬锅子

蒜苗肉馅水饺制作步骤

  • 将蒜苗切碎和绞好的肉馅倒入盆中，加盐、姜末、花椒面，在锅中将一勺油烧开，倒入盆中，一起沿着一个方向均匀搅拌。馅和好待用。

  • 用面粉和成面团，饧大约分钟。

  • 将面团揪成适当大小的面剂子，按扁。

  • 将面剂子擀成面皮。

  • 拿一个面皮，将蒜苗肉馅打入面皮中。

  • 将皮往中间捏紧，饺子就包好了。

  • 包的饺子放在盖帘上，准备下锅。

  • 在锅中加半锅水，水开后倒入包好的饺子。

  • 将电磁炉调大火煮分钟左右，待饺子全部鼓肚、上漂即可。

  • 用漏勺将饺子捞出，新鲜的饺子就出锅咯。

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