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银鱼蘑菇汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 蘑菇200g 银鱼200g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 葱适量

银鱼蘑菇汤描述：家里有一包银鱼被我放在冷冻室里好久了，终于在冷冻室快要塞不下别的东西的时候，它作为即将被清理的对象取了出来，然后做了这道蘑菇汤。海鲜就是海鲜，做出来的汤就是那么鲜美额，而且加上我极其喜爱的菌类，让着汤菜分外好吃。我边吃边想：怎么就没早点把银鱼拿出来做菜吃呢？

汤热菜煮葱香补硒

银鱼蘑菇汤制作步骤

  • 银鱼解冻清洗干净

  • 入沸水焯烫

  • 沥干水分备用

  • 蘑菇洗净撕碎

  • 锅内放油，放入葱花炒香

  • 放入蘑菇炒软

  • 加入银鱼同炒

  • 添入一点开水，小火咕嘟至汤色变白，调入盐和鸡精即可出锅

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