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锁边饺子

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉500g 饺子馅300g
  • 水250g

锁边饺子描述：今天早上在外面吃的早点。吃的是店里最有特色的蒸饺子。是锁边的，味道还可以。于是，在想，自己能不能做得比店里更好吃呢。于是就动手啦。LG，说很好吃，问我怎么做的。要知道，他从来都是不夸我的。那一刻，终于得到他的认可啦。

早餐煮面食饺子

锁边饺子制作步骤

  • 准备面粉

  • 自制的饺子馅。

  • 先来和面粉，慢慢倒入清水，搅成棉絮状。

  • 用手和成光滑的面团。

  • 分成相同的小剂子。取一个剂子擀圆

  • 放些馅料进去。（一只手拿饺子一只手拍照，很难搞定，拍得有些动了一下，请见谅呢，把锁边饺子学会就OK啦）

  • 两边和起来

  • 从最边上开始扭起，一直到末尾。

  • 依次包好所以的饺子。

  • 下饺子。清水烧开后，再加入饺子。中间用冷水点几次，OK。开吃。

  • 成品。LG说很好吃。呵呵。

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