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芸豆肉饺子

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面团400g 芸豆500g 肉末300g
  • 油适量 盐适量 葱末适量 酱油适量 鸡精适量

芸豆肉饺子描述：芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等到多种微量元素。芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁为鸡肉的4倍，B族维生素也高于鸡肉。
芸豆肉馅的饺子是老公最喜欢吃的，趁着端午节放假有时间，便动手做了这份芸豆肉饺子，清香可口，老公吃了一大盘。

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芸豆肉饺子制作步骤

  • 芸豆去丝、洗净

  • 煮熟

  • 剁成泥

  • 放肉末、盐、葱末、油、酱油、鸡精，调成馅儿

  • 面团一块，切小剂子

  • 压皮

  • 放上馅儿

  • 捏好

  • 下锅煮熟即可

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