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元宝饺子

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 小白菜500g 面粉适量 馒头50g
  • 油适量 盐适量 白砂糖适量 香油适量 虾皮适量

元宝饺子描述：这道菜比较有趣，用馒头做的馅，直起来炸过的馒头脆脆的，很香。可是做成元宝状的很费劲，以后就直接做饺子好了

早餐咸煮素菜春季面食

元宝饺子制作步骤

  • 把面活好，醒一会儿

  • 小白菜洗净

  • 把小白菜焯一下，焯的时候加一点油和盐

  • 花生碾碎

  • 馒头切丁

  • 锅里放炒菜两倍的油，放入虾皮炒一下

  • 放入馒头继续翻炒

  • 炒至馒头金黄

  • 小白菜码齐

  • 小白菜切碎

  • 盆里放入小白菜，花生，和适量的盐，糖，香油

  • 炒好的馒头放在里面

  • 面分成等份

  • 擀一个较大的饼

  • 分成四份

  • 把馅放在中间，把那个尖卷上去，两边都合死

  • 把两个左右边捏在一起

  • 放到锅里煮熟

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