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糖粉三角饺

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 高筋面粉250g
  • 糯米粉20g 蛋液45g 黄油15g 牛奶70g 糖粉适量 白糖40g 酵母3g 奶粉15g 盐2g 油适量

糖粉三角饺描述：上海的早点除了“四大金刚”，还有好多让人难以忘怀，其中有二个品种是油炸之后裹上糖粉，一个是用糯米粉做成糯米饺，还有就是这个发酵面之后做出三角饺。

甜小吃面食上海小吃增强抵抗力

糖粉三角饺制作步骤

  • 准备材料

  • 面包机除了黄油全部加入和面

  • 个和面程序结束后加入黄油再一次和面

  • 和面结束后出膜

  • 放在温暖处发酵至倍大

  • 排气后分成克胚子滚圆，盖上保鲜膜松弛分钟

  • 之后搓成条状

  • 烤盘里撒上干粉，做成一个个三角状后二次发酵。

  • 发酵的迷力(☆_☆)/~~

  • 热锅倒入油，用中火煎至金黄色

  • 捞起裹上糖粉即可

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