茴香肉丁水饺

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 茴香1000g 里脊肉100g
  • 油适量 盐适量 香油适量 葱适量 姜适量 饺子皮800g

茴香肉丁水饺描述:饺子是中国人在春节时特有的民俗传统。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎。
民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。
在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。
远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿。
当然,饺子的馅料也颇为丰富,今天这款水饺是在我家最受欢迎的
几乎,每周都要吃上一回呢

白领胃寒面食晚餐

茴香肉丁水饺制作步骤

  • 茴香去根,洗净

  • 切碎

  • 里脊肉切成丁

  • 锅中倒油

  • 放入肉丁

  • 翻炒几下,待颜色变浅

  • 淋入适量的酱油

  • 再次翻炒几下

  • 待颜色变深后,即可盛出备用

  • 茴香拧干水分

  • 锅中再次倒油,放入葱姜,爆香之后放入肉丁

  • 放入茴香

  • 淋入适量的香油和盐,拌匀饺子馅

  • 取饺子皮,放入馅料

  • 包起

  • 包好全部的饺子,即可进行煮制

  • 锅中做水

  • 待水煮至沸腾

  • 下入饺子,煮熟

  • 盛入器皿中,即可

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