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金元宝蒸饺

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 澄面100g 面粉300g 胡萝卜350g
  • 姜适量 番茄酱适量 醋适量 五花肉适量 香菇适量 盐适量 油适量

金元宝蒸饺描述：胡萝卜是大人小孩都应该多吃的食物，不仅营养丰富，色彩也很漂亮，我经常用胡萝卜做配菜，这样让蔬菜色彩鲜艳，我家一岁多的唱唱很喜欢吃。把胡萝卜切碎打汁和面，再做成面条或者饺子，也是让宝宝多吃胡萝卜的好方法，而且经过这样处理的胡萝卜没有什么特殊气味，颜色有漂亮，相信无论大人孩子看了都会非常喜欢。

蒸早餐一岁宝宝幼儿宝宝

金元宝蒸饺制作步骤

  • 胡萝卜两根洗净。

  • 切成小丁。

  • 加入一碗水在料理机中打成泥。

  • 加入面粉和一些澄面（小麦淀粉）。

  • 合成面团，醒二十分钟。

  • 一小块五花肉切碎，五朵香菇泡发切碎，姜两片切碎，加入少许盐，半汤勺料酒。

  • 将第六步的材料放入料理机打碎。

  • 将面团揉开，分成小的面团。

  • 擀成饺子皮大小。

  • 放少许馅料，捏成饺子形状，注意不要包的太饱满。

  • 将饺子两头捏在一起，就成金元宝形状了。

  • 蒸锅涂一层油，将蒸饺放入。

  • 大火蒸十五分钟左右即可。

  • 取一个小碟子放入醋和一点番茄酱，把蒸饺沾醋汁一下味道更好。

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