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韭菜粉条菜盒

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面粉500g 鸡蛋1个 韭菜100g 粉条50g
  • 花生油适量 盐适量 五香粉适量

韭菜粉条菜盒描述：家里一般喜欢吃的是韭菜鸡蛋的菜盒，昨天婆婆来了，我说想吃菜盒，结果她句给我做了韭菜粉条的菜盒，这样的吃法，只有外面的早餐摊吃过，在家里还是第一次吃，自己做的馅料十足的，好吃

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韭菜粉条菜盒制作步骤

  • 准备馅料：鸡蛋和韭菜

  • 把粉条用开水提前泡软

  • 把泡软的粉条捞出来，沥干水分

  • 把韭菜洗干净，沥干水分，切碎装盘备用

  • 家沥干水分的粉条剁碎，加到韭菜里面

  • 然后把鸡蛋打到碗中

  • 加上适量的五香粉调味

  • 加上适量的盐调味

  • 面粉适量，加水和成面团，要稍微和软和点

  • 把面团一份为二

  • 面团分别揉成圆形的

  • 用擀面杖把面饼擀开

  • 把加了调料的韭菜粉条搅拌起来

  • 家馅料平摊到面饼上

  • 把另一个面饼盖上去，然后用手把边捏紧

  • 取电饼铛，加热，加上少许的油

  • 把做好的菜盒饼放到平底锅中，加热

  • 饼子烙到两面金黄了就可以了

  • 把饼子切成小块，装盘就可以吃了

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