鲜美蛤蜊汤河粉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 白菜100g 瘦肉100g 河粉200g 蛤蜊200g
  • 葱花适量 鸡精适量 生抽适量 姜适量 盐适量 油适量

鲜美蛤蜊汤河粉描述:蛤蜊是一种含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,比较适合春天食用,食用以后有一种清爽宜人的感觉,用蛤蜊煮的汤鲜美浓郁,配上河粉可以当做一个主食,河粉热量没有米粉和馒头那么高,可以饱腹的同事减少热量的摄入,起到瘦身的功效,又加入了青菜增加了维生素的摄入,油烟也少比较健康养生,适合想减肥的女士食用。

汤锅滋阴补肾立春肾虚蛤蜊

鲜美蛤蜊汤河粉制作步骤

  • 所需食材:蛤蜊,河粉,瘦肉,白菜。

  • 锅内倒入半锅凉水,然后把蛤蜊倒入锅内。

  • 锅内水热后加入瘦肉、姜片。

  • 待锅内的蛤蜊都开口后再煮一分钟就捞出来,锅内的汤还继续小火煮,加少许盐和鸡精调味。

  • 另置一炒锅热油爆香蒜米后倒入白菜翻炒。

  • 加适量盐和少许生抽,炒好的白菜盛出备用。

  • 拿笊篱盛着河粉放入之前的汤锅内,秒就捞出。

  • 捞出的河粉装入碗内,上层摆上瘦肉、蛤蜊、炒好的白菜、撒少许葱花,浇上锅内的汤即可。

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