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韭菜香干炒肉丝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 瘦肉150g 香干3块 韭菜200g
  • 椒盐粉适量 生粉适量 生抽适量 小米椒5个 蒜头2粒 生姜2片 食盐适量 食油适量

韭菜香干炒肉丝描述：非常下饭的家常菜。

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韭菜香干炒肉丝制作步骤

  • 生姜、蒜头、小米椒剁碎备用。

  • 香干切条，瘦肉切丝备用。

  • 韭菜切段备用。

  • 将瘦肉丝用生抽、食盐、生粉腌制。

  • 热油锅，倒入肉丝炒香铲起备用。

  • 锅留底油，倒入步骤的配料炒香。

  • 倒入香干略煎。

  • 倒入韭菜翻炒，加食盐调味。

  • 最后倒入肉丝翻炒，加生抽、椒盐粉调味即可。

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