当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 芥末鸡丝渍白菜

芥末鸡丝渍白菜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡大腿300g 大白菜帮300g
  • 料酒10ml 味精2g 糖3g 腊八醋10ml 芥末粉10g 葱碎适量 盐2g 香油适量

芥末鸡丝渍白菜描述：过节的时候大鱼大肉肯定是没少吃，节后就要清蒸减肥了。今天就和大家分享一道我家年菜必备的清爽美味凉拌菜----芥末鸡丝渍白菜。

增强抵抗力家常菜晚餐白领老年人降低胆固醇

芥末鸡丝渍白菜制作步骤

  • 把芥末粉放在碗中， 加入点热水调成芥末糊。

  • 盖上保鲜膜，坐在热水里小火保温约分钟，等待芥末味慢慢挥发出来。

  • 鸡腿洗净，用料酒 盐葱姜腌制分钟。

  • 把腌制好的鸡腿放入蒸锅，蒸制分钟。晾凉备用。

  • 白菜去到老帮后，一片一片掰下。

  • 下入沸水中，焯水至白菜帮透明。

  • 焯好水的白菜，直接捞入冷水中冲凉。

  • 把白菜片成片，放入大碗中。

  • 加入撕成丝的鸡丝和葱碎。

  • 加入醋 盐 糖 香油和烫发的芥末搅拌均匀即可。

芥末鸡丝渍白菜相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com