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苦瓜炒莲藕

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜半根 莲藕1节 南瓜1小块
  • 油适量 盐适量 鸡精适量 淀粉适量 红椒半个

苦瓜炒莲藕描述：颜色明亮的小炒也能增加食欲~

家常菜炒夏季清热解暑炒锅

苦瓜炒莲藕制作步骤

  • 主料

  • 莲藕刨去皮切条

  • 苦瓜去籽切条

  • 红椒、南瓜切条

  • 苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干

  • 藕条入沸水中焯熟捞出沥干

  • 热油锅，倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒

  • 加入红椒炒几下，加盐、鸡精调味，再勾薄芡炒匀即可出锅

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