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马蹄玉米胡萝卜煲排骨

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 排骨400g 玉米400g 胡萝卜200g 马蹄150g
  • 盐适量 黄酒适量 姜葱适量

马蹄玉米胡萝卜煲排骨描述：这道汤水用胡萝卜、马蹄、玉米加上排骨，小火煲足了3个小时，骨酥肉烂，汤汁甘甜。有清热解暑，健脾开胃的功效。夏天暑热，很多人食欲不振，消化不良，一家老少都很适合饮用这煲老火汤哦。

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马蹄玉米胡萝卜煲排骨制作步骤

  • 排骨洗净，用姜葱，黄酒加水煮开分钟去腥

  • 煮好的排骨用水冲洗干净

  • 马蹄去皮，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段

  • 把玉米放在沙煲的底层

  • 依次加入排骨、马蹄

  • 一次加入足够的水，大火煮开，转小火煲小时

  • 加入胡萝卜再煲个小时

  • 煲好了加盐调味即可，汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了，不要再加味素、鸡精破坏了好汤哦

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