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圆白菜鸡丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 红椒50g 鸡胸脯肉300g 圆白菜300g
  • 料酒适量 胡椒粉适量 淀粉适量 大蒜适量 生姜适量 鸡精适量 盐适量 油适量

圆白菜鸡丁描述：圆白菜富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素，还富含叶酸，在炎热的夏季，多吃些圆白菜对身体非常有好处。特别是孕妇及生长发育时期的儿童、青少年更应该多吃。
用圆白菜来炒鸡丁，也算是荤素搭配了哦。

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圆白菜鸡丁制作步骤

  • 原料：圆白菜，鸡胸肉，红椒

  • 圆白菜洗净后撕成小片，鸡胸肉切丁，姜蒜红椒切片

  • 鸡肉丁用盐 料酒 胡椒粉 淀粉腌制十分钟

  • 锅热油，放入鸡肉丁

  • 将鸡肉炒变色后盛出备用

  • 锅热油，爆香姜蒜

  • 放入圆白菜炒软

  • 放入鸡丁翻炒均匀

  • 放入红椒

  • 加入糖翻炒

  • 加入盐调味

  • 加入鸡精炒匀即可

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