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西兰花拌山药

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 西兰花400g 山药150g
  • 芝麻油适量 盐适量 味精适量

西兰花拌山药描述：这是一道非常保健的菜。西兰花搭配山药凉拌而成。西兰花、山药都是很利好的食材，西兰花、山药煮熟后拌制的加工方法很健康，不多的调味品，几个因素，让这道凉拌菜既爽口又养生。

素菜排毒晚餐焯防癌

西兰花拌山药制作步骤

  • 西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡分钟。

  • 山药去皮洗干净。

  • 山药切成块。

  • 煮锅加水烧开，山药入锅煮熟后捞出沥干水。

  • 西兰花入锅煮。

  • 西兰花煮熟后捞出放在冷水中过凉

  • 过凉后的西兰花沥干水，与山药放在容器中。

  • 加盐搅拌均匀。

  • 加味精搅拌均匀。

  • 加芝麻油。

  • 搅拌均匀装盘即可享用。

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