香肠土豆焖饭

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 大米250g 腊肠3根 土豆1个 青豆1把
  • 油盐适量 小葱末适量 胡椒粉适量 蒸鱼豉油适量

香肠土豆焖饭描述:主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、馒头及各种花样的米、面等食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质,维生素等。最近国家开始推荐将土豆加为主食的行列,但是还有很多人还不习惯,没关系,就来道“腊肠土豆焖饭”吧。

年关的日子,腊味飘香,这道“腊肠土豆焖饭”,一款用料不算考究也无须技术含量的美食,超级简单超级美味,如果你不想太麻烦,只要你也有个电饭煲,就可以轻松完成,强烈推荐哟。

电饭煲葱香

香肠土豆焖饭制作步骤

  • 将米洗净后倒入电饭煲中,按电饭煲的指示水量加入适量的水;

  • 按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,时间长为分钟;

  • 准备好其他配菜:香肠、土豆切成丁,青豆备用;

  • 锅中放少许油,下入香肠丁煸炒;

  • 煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;

  • 青豆变色后加入盐和胡椒粉调味,将炒好的配料盛入碗中;

  • 这时煮饭的时间过半,将炒好的配菜倒入,再盖好继续煮;

  • 煮好后电饭煲提示音叫,打开盖,加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,

  • 再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油;

  • 再按下电饭煲加热功能键;

  • 煮好最后拌入小葱末即可。

  • 盛入碗中。

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