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胡萝卜鲜肉发面饼

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 面粉220g 猪肉100g
  • 发酵粉3g 老抽适量 胡椒粉适量 姜适量 细香葱适量 胡萝卜适量 盐适量 油适量

胡萝卜鲜肉发面饼描述：胡萝卜具有降糖、明目的功效，营养很丰富，老少咸宜，我喜欢变着法儿来制作胡萝卜美食。这款胡萝卜鲜肉发面饼，取胡萝卜与肉搭配做成馅，发面饼用平底锅煎香，口感暄软、清爽而不油腻。

早餐煎面食饼平底锅

胡萝卜鲜肉发面饼制作步骤

  • 胡萝卜用料理机处理成细末

  • 猪肉入料理机绞碎

  • 混合胡萝卜、香葱、姜末

  • 放入适量食盐与胡椒粉

  • 放少许老抽

  • 和均匀

  • 面粉加发酵粉和水和匀，发酵

  • 排气，分割

  • 擀成皮，去适量馅放入面皮中

  • 包好，压扁

  • 平底锅发适量油，热锅，放入饼坯

  • 中火，两面煎黄

  • 转小火，加盖焖分钟

  • 煎好的肉饼

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