柏翠幸福烘焙芝士土豆

柏翠幸福烘焙芝士土豆描述：一阵风吹过，刚刚从澡堂出来还湿着头发、全身和头都缩在连帽的短羽绒服里的她，顺着风的方向开始侧着身子向前走。避开转弯处的冷风后，几乎是一路小跑回到家中。

十月末还没有开始供暖的东北大地，人们的畏冷程度更甚于严冬。因为一入十一月，住宅、商家、单位等地方的暖气、暖风空调等供暖设施都会打开，很多公交车上也有暖风。这样除了走在路上或等车，人们都在温暖的环境中，反而可以穿得更少。

就是这国庆长假后到未供暖的二十来天乍寒之际，倍觉阴冷。除了羊肉汤面和火锅、肉类成了最近餐桌上的常客，含淀粉多多的土豆更成了她午晚餐的主角。

喜欢它炖在牛肉里吸了饱饱的肉香，喜欢它配在白菜里浸润了菜的清香，喜欢它经过油炸后变成香脆的薄片和木耳、蛋花一起成就一碗暖得烫嘴的素烩汤……可当她让它遇上了芝士，才发现原来它们也是缘份天生。

要选那种表面是麻点的黄麻子土豆，这样的土豆虽然难看，但是内里却分外起沙，那种糯糯的口感仿佛是柔情的表白。而卸去了难看的外衣后，淡黄色的土豆看上去有了点透明的晶莹，甚至竟有了美貌的感觉。再配上粉的火腿、深黄的玉米粒、白的洋葱、红的胡萝卜、绿的西兰花，瞬间它就像穿上水晶鞋的灰姑娘般有了公主的衣裙。这样地精心打扮后，土豆公主和芝士王子相遇了。

芝士的香浓无须过多言说，当它裹住土豆和其它材料的营养与口感，顺滑得让舌尖都只想要尽享这一刻。经过了高温之后，厚厚的烤碗更牢牢索住了这份浓香，就算吃到最后，仍是热腾腾的土豆与芝士化作了无穷热量，让人在这寒冷的初冬也会不乏暖意。

在瑟瑟北风于窗外呼啸时，躲在暖暖的家中，怀抱着一碗高热量的芝士土豆，那个或是那么多个还只是灰姑娘的她或她们，在未穿上公主的衣裙、未遇到温润如玉的王子之前，先用美食来陪伴自己吧……