圆白菜炒木耳

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 圆白菜200g 黑木耳30g
  • 橄榄油适量 盐适量 味精适量 葱适量 姜适量

圆白菜炒木耳描述:这是一道普通、简单的家常菜。圆白菜也称为洋白菜、卷心菜,是物美价廉的利好食材,富含维生素c,叶酸等,可以补骨髓、润脏腑、益心力、清热止痛,很适合在秋季食用。木耳人称血管清道夫,有着很高的食用及药用价值。这两种食材搭配,炒制的菜虽然普通、简单,但营养很丰富,而且具有养生保健功效。

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圆白菜炒木耳制作步骤

  • 黑木耳提前泡发。

  • 泡发好的黑木耳、圆白菜切成丝。

  • 炒锅放橄榄油加热,葱姜入锅煸香后,黑木耳入锅翻炒。

  • 圆白菜入锅翻炒。

  • 加盐、味精翻炒。

  • 翻炒均匀即可出锅装盘。

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