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山药玉米骨头汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 猪骨500g 山药300g
  • 黑木耳适量 玉米2根 枸杞适量

山药玉米骨头汤描述：猪筒子骨又叫猪大骨、棒子骨，熬汤喝是最好的补钙方法，同时也补了人体所必须的多种微量元素，具有补气血的功效，含有很高的蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素。山药和黑木耳玉米都是很好的食材，搭配在一起，营养丰富。

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山药玉米骨头汤制作步骤

  • 骨头洗净用开水焯一下盛出。

  • 骨头和生姜在热锅里翻炒一下，加料酒煸炒。

  • 加足够多的开水大火烧开后改小火慢炖。

  • 山药去皮切断。

  • 玉米切断。

  • 枸杞洗净备用。

  • 45分钟左右时倒入玉米和山药，大火烧开后再小火煮。

  • 等山药酥时放入黑木耳加入盐调味，再煮——分钟。

  • 最后放枸杞。葱花就可以了。

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