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甜玉米粒黑米发糕

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 中筋面粉250g 黑米粉75g
  • 绵白糖20g 温水130g 酵母4g 改良剂2g 泡打粉2g 玉米粒适量

甜玉米粒黑米发糕描述：黑米粉打了许多，做了饼干后还余下一些，就想着混在面粉里做发糕吧，加些金黄的甜玉米，看起来也不那么单调，是一道不错的补血粗粮主食。

早餐甜美容蒸补肾补血面食糕点

甜玉米粒黑米发糕制作步骤

  • 黑米适量，放入碗中泡一夜。

  • 黑米滤出水，晾干水分，打成粉。

  • 取克打好的纯黑米粉，与其他面团材料混合成光滑面团。

  • 擀成长方形，铺上甜玉米粒。

  • 从左至右卷起，然后转度平放在案板上。

  • 模具涂油，将面团放在模具中。

  • 发至倍大后，冷水上屉，上汽后蒸分钟，共分钟。

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