香芹玉米蒸肉饼

  • 30分钟-1小时
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 香芹40g 玉米60g 猪绞肉250g
  • 蛋清适量 糖适量 生粉适量 生抽适量 葱适量 蒜适量 姜适量 盐适量 油适量

香芹玉米蒸肉饼描述:公公猪绞肉买多了,所以我变着花样把它吃掉,哈哈!
好清淡口的肉肉者,可以试一下这款蒸肉饼,非常清淡清香以及清甜哦!而且很简单,就是如果想吃上劲点的肉就费事点,如果图省事,也可以不搅打,呵呵!

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香芹玉米蒸肉饼制作步骤

  • 绞肉事先用油,盐,生粉,蛋清,糖,姜末,蒜末,生抽等调味拌匀备用;

  • 香芹切成小丁备用;

  • 玉米粒备用;

  • 把玉米粒和香芹丁加入到肉末中,顺时针方向搅打上劲;

  • 把备好的肉均匀铺上碟中,上锅蒸约分钟至熟即可;

  • 熟后可以撒点葱花利用余热再虚蒸一会即可上锅。

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