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炒玉米粒

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 玉米300g 黄瓜50g 胡萝卜50g
  • 油适量 盐适量 蒜适量 胡椒粉适量 味素适量

炒玉米粒描述：玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多，根据口味可分为甜口和咸口，在这里介绍的是咸口，味道清香，营养丰富。

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炒玉米粒制作步骤

  • 将黄瓜、胡萝卜洗净。准备好玉米粒。（冰箱夏天冻的玉米粒）。

  • 将黄瓜、胡萝卜切成碎块。蒜切片备用。

  • 将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用。

  • 起火，用蒜片爆锅，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块，在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可。

  • 咸口的吉祥三宝（炒玉米粒）出炉了。

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