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苦瓜拌海带

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜1根 海带200g
  • 熟白芝麻适量 白糖适量 鸡精适量 酱油适量 醋适量 花椒适量 蒜片适量 盐适量 油适量

苦瓜拌海带描述：天气越来越热了，整天待在空调房里不愿意出门，可是饭还得做，菜还得买啊！最近不大愿意动火，喜欢做些清淡的凉拌菜。今天搭配苦瓜和海带拌了拌，苦瓜清苦、海带鲜香，简单好吃的凉拌小菜儿！

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苦瓜拌海带制作步骤

  • 苦瓜对半剖开，去籽

  • 斜着切成条

  • 海带提前发好

  • 切条

  • 放在一起

  • 用醋、酱油、盐、白糖、鸡精，调成料汁

  • 浇在海带、苦瓜上

  • 坐锅，放油，爆香花椒、蒜片

  • 浇在海带、苦瓜上

  • 撒点白芝麻

  • 拌匀即可

  • 装盘

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