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酸辣海带丝

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 海带200g 香菜40g
  • 油适量 盐适量 白糖适量 香醋适量 生抽适量 姜蒜适量 白芝麻适量

酸辣海带丝描述：利好的海带是我们这里的常见食材，吃 法也很多，凉拌海带丝是夏季最最受欢迎的，尤其是清凉开胃，增食欲的酸辣口味，是夏日不可多得的一道可口凉拌菜。

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酸辣海带丝制作步骤

  • 干海带提前泡发后入煮锅煮分钟，捞出放在凉开水中过凉后沥干水

  • 香菜择洗干净

  • 海带切成丝

  • 香菜切成段

  • 姜蒜切碎，红尖椒切小段备用

  • 起油锅姜蒜末、红尖椒入锅炸香关火

  • 加白糖

  • 加生抽

  • 加香醋搅拌均匀成调味汁，晾凉

  • 海带丝、香菜放在容器中，倒入调味汁

  • 搅拌均匀装盘，撒上白芝麻即可享用

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