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清炒海带

  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 海带100g 豆腐150g
  • 姜蒜蓉适量 辣椒酱适量 橄榄油适量 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 生粉适量

清炒海带描述:这道菜的两种材料都是上次用不完剩下的,一包海带我用了一半煮臭草糯米绿豆,一盒豆腐也是用了一半煮鱼包蛋。家里人少做菜的材料经常让人犯难,全煮了吃不完剩菜没人愿意吃,剩下的要是新鲜蔬菜第二天就不好了,幸好这海带能存放,豆腐只隔了一天就得马上处理掉。

家常菜补碘

清炒海带制作步骤

  • 烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。

  • 倒入发泡切成丝的海带。

  • 大火翻炒片刻。

  • 加入一小勺子辣椒酱。

  • 将海带与辣椒酱翻炒均匀。

  • 将切成丁的豆腐加入一起炒。

  • 翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。

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