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海带炒肉皮

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 海带150g 卤肉皮150g 芹菜50g
  • 油适量 盐适量 鸡精2g 味极鲜2g 醋2g 姜2g

海带炒肉皮描述:这几天秋老虎发威,天天20多度,把人热的不行,早晚又凉的不行,还得穿外套。所以每次出门穿着外套,中午还的脱掉外套,有的怕麻烦不穿外套,体质好的能抵抗早晨的凉意,不好的就会感冒,每次路过小区服务站,看到的不光是老人和娃娃在打点滴,年轻的真不少,季节交换,多关注自己的身体还是很必要的。

海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

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海带炒肉皮制作步骤

  • 主料:水发海带、卤肉皮辅料:植物油、盐、味极鲜、姜、红辣椒、鸡精、醋,毛芹菜

  • 把海带洗净用凉水加几点醋泡泡捞起切丝

  • 红辣椒洗净切丝、姜切末,毛芹菜切末

  • 把卤肉皮切条

  • 热锅凉油加姜末,海带丝

  • 加几滴醋翻炒均匀

  • 加肉皮一起翻炒一会

  • 加红辣椒

  • 加毛芹菜

  • 加盐翻炒一会

  • 加味极鲜

  • 加鸡精翻炒均匀即可

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