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海带拌瓜皮

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 海带300g 西瓜皮200g
  • 油适量 盐适量 味精适量 红尖椒适量

海带拌瓜皮描述：在酷暑难捱的七夕节，做道祛暑保健又开胃爽口的凉拌菜是最实际的节日礼物。
这道海带拌瓜皮，就很不错。海带搭配西瓜皮。凉拌菜清淡爽口，可以增加食欲。海带补碘排毒，西瓜皮祛暑清热，在气温居高不下的时节，这道海带拌瓜皮可以有效缓解炎热带来的不适。

七夕节排毒祛暑素菜

海带拌瓜皮制作步骤

  • 红尖椒洗干净用冷水浸泡。

  • 海带洗干净，用蒸锅蒸熟。

  • 西瓜皮削去表层的绿皮。

  • 西瓜皮切成条，加少许盐，搅拌均匀腌制、分钟。

  • 蒸熟的海带切成条。

  • 腌制后的西瓜皮挤出水，与海带放在一起，加盐搅拌均匀。

  • 加味精搅拌均匀。

  • 搅拌均匀后装在盘子里。

  • 炒锅加油烧热，回刀的红尖椒入锅炸香。

  • 将辣椒油淋入盘中，搅拌均匀即可享用。

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