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海带肉丝

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 瘦肉100g 水发海带300g
  • 小米椒3个 鸡精1g 白醋2g 酱油3g 啤酒2g 淀粉少许 花椒10个 姜2g 盐适量 油适量

海带肉丝描述:今天看到媒体报道,新疆今年夏季由于低温不热,棉花减产10%,南疆减产大于北疆,可把棉农愁坏了。今年的新疆从5月开始,气温一直偏低,还老下雨,6月份南疆还下过冰雹。据媒体报道,东南沿海诸省份,遭遇数十年不遇高温天气,许多人都热病了,内地热的没地方可去的时候,新疆的夏天凉的天天盖被子,家里是从来不用电风扇,要是遇到雨天,出门的还穿外套长裤。新疆的夏天真是好舒服的,买的短裤,裙子难得穿几次,每次穿还得挑好天气,有时候还得穿丝袜保暖。新疆的夏天特好过,特舒服。

海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。
海带性寒,脾胃虚寒者忌食,可以搭配热性食材一起食用

去湿气排毒防辐射补碘利尿利水消肿老年人水肿冠心病动脉硬化乳腺增生子宫肌瘤

海带肉丝制作步骤

  • 主料:水发海带、瘦肉辅料:植物油、盐、白醋、姜、鸡精、淀粉、啤酒、酱油、小米椒

  • 把海带洗净切丝

  • 用开水加白醋焯烫捞起,沥干水分

  • 把小米椒切丁,姜切末

  • 瘦肉切丝,用酱油、啤酒、淀粉抓均匀腌制入味

  • 热锅凉油加瘦肉翻炒变色捞起

  • 热锅凉油加姜末、小米椒翻炒

  • 加海带丝

  • 盐翻炒均匀

  • 加肉丝一起翻炒均匀

  • 加酱油

  • 鸡精翻炒均匀即可

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