罗汉果银耳瘦肉汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 罗汉果1/2个 瘦肉500g 银耳25g 雪梨1个 新会陈皮1/3个
  • 姜3片 盐适量

罗汉果银耳瘦肉汤描述:老公每逢秋冬季节交替时,都会咳嗽,本身热底子,肺热加上天气干燥,所以我差不多总是变着花样煲银耳汤喝,当然山药那些也没少吃!
罗汉果清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。
加入与银耳一起煲汤,出来的汤非常甘甜可口,而且还加了梨,很是清甜,没有不加也行!
还有新会陈皮,这可是极品,俺家自己晒的,新会陈皮可是世界闻名的好东东,药用价值非常高,也具有化痰止咳,行气健脾,广东人煲汤怎么能少了它?!!!

汤阴虚质痰湿质煲养生鲜香全菜系2小时以上3-4人锅子咽喉炎

罗汉果银耳瘦肉汤制作步骤

  • 银耳提前泡发,然后撕成小朵,沥干水备用;

  • 雪梨去皮去核,切成片或块;

  • 新会陈皮和罗汉果用清水洗洗尘土即可;

  • 瘦肉切大块,下锅焯一下血水,并放姜两片;

  • 煲中煮适量开水,水开后把所有备好的材料入煲,用煲汤模式煲约两个小时;

  • 食用时加盐调味即可!

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