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胡萝卜汁馒头

  • 1-2小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉150g 胡萝卜汁75g
  • 酵母3g

胡萝卜汁馒头描述：本来想着用胡萝卜汁做馒头想做成一个胡萝卜的形状，可是和面才知道，颜色不是红色，是黄色的。化学知识又全部退回给老师了，晕啊，糊涂了。那就做成心型，简单好看又温馨。

蒸蒸锅馒头

胡萝卜汁馒头制作步骤

  • 胡萝卜切块

  • 加入温热的水搅拌成胡萝卜汁

  • 过滤

  • 胡萝卜汁中加入酵母，静止－分钟融化

  • 把酵母水倒入面粉中搅拌，揉成光滑面团发酵个小时

  • 发酵好的面团

  • 揉搓面团，压扁，用擀面杖轻轻擀开，用心型模具压出心型馒头

  • 进行第二次发酵第二次发酵好的馒头，蒸分钟

  • 上锅蒸分钟，后关火闷分钟再打开盖子

  • 再配上炼奶，就成了美味的馒头

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