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土豆牛肉胡萝卜焖饭

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 大米1碗 牛肉100g 胡萝卜1根 土豆2个
  • 姜适量 葱适量 清水1碗半 黑胡椒粉适量 盐适量 油适量

土豆牛肉胡萝卜焖饭描述：昨天下夜班回到家，打开冰箱，就剩下两个土豆、一根胡萝卜，冷冻室里还有一小块之前没有吃完的牛肉，于是随便做了点简单省事的菜肉焖饭。味道还真不错，从开始洗菜到吃上一共30分钟，这对于上班族尤其是我这种下夜班的人来说最适合不过了。虽说是很简单很快手的焖饭，但是营养丰富，蛋白质、维生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力尽，不想做麻烦的饭菜，但又想吃到一锅香喷喷的饭菜，那么你就试试吧！

单身懒人食谱焖饭

土豆牛肉胡萝卜焖饭制作步骤

  • 土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。

  • 牛肉洗净切小丁。

  • 葱姜切末。

  • 锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。

  • 炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。

  • 放入适量酱油翻炒均匀。

  • 放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

  • 电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。

  • 将炒完的菜倒进去。

  • 用筷子搅拌均匀。

  • 电饭锅煮饭即可。

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