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黑木耳红枣瘦肉汤

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 干黑木耳15g 红枣8颗 猪瘦肉150g 蜜枣1颗
  • 生姜2片 盐适量

黑木耳红枣瘦肉汤描述：黑木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓的形成，可防治动脉粥样硬化和冠心病。黑木耳还含有丰富的蛋白质，其中蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉。黑木耳与红枣瘦肉煮汤有利于补血和保护肝脏，增强人的机体免疫力，而且还有抗辐射抗炎作用。

增强免疫力汤炖品私房菜

黑木耳红枣瘦肉汤制作步骤

  • 黑木耳选择脆口那种，用温水浸泡小时左右，小时后清水洗去杂质待用。

  • 红枣洗干净去核，蜜枣也洗干净备用。

  • 瘦肉洗干净切大丁块，生姜切片，备用。

  • 锅注入适量清水烧滚，将木耳，红枣，瘦肉，姜片倒入锅，盖好盖子。

  • 先大火煮沸，后转中小火煮约小时左右，最后加入适量盐调味即可。

  • 黑木耳红枣瘦肉汤盛碗享用。

  • 黑木耳红枣瘦肉汤成品

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