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西兰花拌木耳

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西兰花1个 干木耳20g
  • 油1汤匙 盐4g 花椒10粒 味精少许 胡萝卜1段

西兰花拌木耳描述：西兰花有增强机体免疫功能，它的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。虽然是很简单的一道凉菜，但是花点心思摆摆盘，感觉马上高大上了呢！

素菜排毒炒

西兰花拌木耳制作步骤

  • 木耳泡发。

  • 西兰花焯熟。

  • 西兰花快焯熟时放入胡萝卜一起焯熟，放入凉开水过凉。

  • 焯木耳。

  • 摆盘。

  • 加盐，味精拌匀。

  • 炒锅倒油，放入花椒炸香。

  • 趁热烹入蔬菜中。

  • 拌匀。

  • 所有原料放入盆中。

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