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香煎杏鲍菇肉粒

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 瘦肉150g 杏鲍菇1个
  • 油适量 盐适量 生粉适量 酱油适量 黑椒适量

香煎杏鲍菇肉粒描述：杏鲍菇是我特别喜欢的一种菇类，随便煎煎，撒点盐，撒点黑椒或者椒盐，就很好吃。以往是喜欢切片来煎，这次试试切丁，跟肉丁一起煎，调味方面除了黑椒，还淋了一点酱油，别有一番风味。

家常菜平底锅煎

香煎杏鲍菇肉粒制作步骤

  • 准备材料；

  • 杏鲍菇切成小方块；

  • 瘦肉切成小方块，用酱油、生粉抓拌均匀，腌分钟；

  • 烧热平底锅，放入瘦肉块，煎至两面金黄，盛起备用；

  • 平底锅放稍多一点油，烧热，倒入杏鲍菇，撒少许盐调味；

  • 中火煎至两面金黄；

  • 倒入肉丁，淋少许酱油，磨入黑椒碎，翻炒均匀即可；

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