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苦瓜胡萝卜蛋饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦瓜1根 胡萝卜半根 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量 葱末适量 面粉适量

苦瓜胡萝卜蛋饼描述：今天早上起来做早餐，老公说做点苦瓜吃，这两天有点上火。于是便用苦瓜与胡萝卜搭配一下，做了这份苦瓜胡萝卜蛋饼，清香可口，去火、不油腻。

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苦瓜胡萝卜蛋饼制作步骤

  • 苦瓜去籽

  • 擦碎

  • 胡萝卜擦碎

  • 放盐，腌一会儿

  • 磕入鸡蛋

  • 放面粉、葱末

  • 拌匀

  • 电饼铛加热，倒少许油，舀入面糊

  • 盖盖煎熟即可

  • 出锅

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