腰花西兰花菌菇汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪腰子150g 西兰花100g 菌菇50g
  • 香油适量 盐适量 料酒适量 生姜适量

腰花西兰花菌菇汤描述:最近有点肾虚,所以要经常吃点猪腰子,俗话说:吃腰补腰。
猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。

西兰花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

补肾肾虚

腰花西兰花菌菇汤制作步骤

  • 准备的材料。西兰花去根洗净掰成小朵,菌菇去根洗净。

  • 将猪腰子剥去薄膜剖开剔去筋切成刀花。

  • 锅中水开焯一下猪腰捞出。

  • 锅中爆香生姜片,放入菌菇和西兰花。

  • 加入适量水。

  • 水开加入料酒。

  • 加入精盐烧煮熟。

  • 加入猪腰。

  • 烧煮一会淋入香油即可。

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