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秀珍菇豌豆炒肉片-首发

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 瘦肉100g 豌豆150g 秀珍菇200g
  • 淀粉适量 鲜抽适量 葱适量 胡椒粉适量 鸡精适量 辣椒适量 姜适量 料酒适量 糖适量 盐适量

秀珍菇豌豆炒肉片-首发描述：秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美可口，具有独特的风味，美其名曰“味精菇”。
用秀珍菇与豌豆，肉片做菜，营养好，口感吃！

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秀珍菇豌豆炒肉片-首发制作步骤

  • 豌豆洗净，放开水焯九分熟，捞起待用。

  • 瘦肉洗净切片，用盐，淀粉搅拌一下。锅里油热，放下姜丝，辣椒，爆香，放肉片快炒，至转色盛出。

  • 锅里油热，放下秀珍菇煸炒。

  • 待秀珍菇分熟，放入肉片，豌豆，加料酒，糖，鲜抽，胡椒粉，盐，一点清水，闷煮分钟。

  • 放些葱，鸡精，煸匀即可。

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