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彩椒炒双菇

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西兰花50g 蟹味菇40g 海鲜菇50g
  • 红甜椒1/2个 黄甜椒1/2个 盐少许 白糖少许 蚝油1/2汤勺 生抽1汤勺 姜3g 蒜5g

彩椒炒双菇描述：大爱吃菌菇类的食物！非常鲜美！

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彩椒炒双菇制作步骤

  • 材料准备好

  • 海鲜菇和蟹味菇切自己喜欢的大小，红、黄甜椒切丝

  • 姜切丝，蒜切片

  • 西兰花撕小朵，用滚水焯至断生捞出备用

  • 锅里热油，爆香姜蒜

  • 随后放红黄甜椒拌炒

  • 放入菌菇翻炒，调入少量盐，加快菌菇出水

  • 然后一边大火翻炒一边收汁

  • 收汁收干的时候调入生抽，拌炒出香味

  • 放入西兰花拌炒均匀，调入少许白糖即可出锅

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