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酱油肉香菇焖饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 酱油肉125g 干香菇20朵 大米50g
  • 油适量 糖适量 葱适量 生抽适量 老抽适量 鸡精适量

酱油肉香菇焖饭描述：第一次吃素做的酱油肉香菇焖饭，以最快的速度扫荡了我所拥有的份额，顺带还窥视着素的那一份，不留嘴的后果就是躺在椅子上不停拍着自己滚圆的肚子。
想象着的美味，却没想到酱油肉、香菇、米饭结合起来竟然是如此完美。
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酱油肉香菇焖饭制作步骤

  • 干香菇洗净后泡发，泡香菇的水留待备用。准备日常食用量的大米，洗净待用。

  • 酱油肉温水洗净后切成块儿。

  • 以油热锅，下酱油肉香菇翻炒一会儿，加入大米。炒匀后加生抽老抽（无需加盐，生抽少许，老抽调颜色），再次翻炒，色泽均匀后，加少许鸡精。

  • 起锅倒入电饭煲，以平日煮饭的习惯加水，煮熟即可。

  • 饭未熟，香味就扑鼻而来。满心期待，，一碗香喷喷的酱油肉香菇焖饭，再另炒一盘小青菜，大快朵颐。

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