当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 茄汁香菇香肠炒猫耳面

茄汁香菇香肠炒猫耳面

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 面粉200g 西红柿1个 香菇3个
  • 火腿肠1根 清水60g 蒜适量 葱适量 番茄酱适量 蚝油适量 酱油适量 盐适量 油适量

茄汁香菇香肠炒猫耳面描述：收拾菜筐发现三个逃跑的小香菇，就三个做什么菜也不够了，给自己来个炒面吧。话说，我真是爱吃面呀，怎么做都喜欢，而且特别喜欢吃炒面，猫耳朵面吃着特有嚼劲，好吃。

早餐炒面食炒面

茄汁香菇香肠炒猫耳面制作步骤

  • 称好面粉

  • 倒入清水和成絮状

  • 揉成较硬的面团，盖湿布醒一个小时

  • 醒好的面团揉匀按扁

  • 切成小条

  • 取一小条搓长

  • 揪指甲盖大小

  • 从一头推到另一头,即成猫耳朵面

  • 依次做好所有的面

  • 西红柿去皮切碎

  • 香菇切块

  • 香肠切片

  • 蒜切碎

  • 坐锅热水

  • 水开后下入猫耳朵面

  • 煮的浮起来就好了

  • 捞出过凉

  • 坐锅下底油

  • 下葱花爆香

  • 先下香肠片炒

  • 炒至有点焦了，下香菇丁炒

  • 炒出香味后，下西红柿碎炒

  • 倒半勺酱油

  • 加半勺蚝油

  • 加少许糖

  • 加盐

  • 下沥干水的猫耳朵面

  • 因为我用的西红柿没有番茄味道够，又加了番茄酱

  • 味道炒匀后倒入蒜碎提香，关火

茄汁香菇香肠炒猫耳面相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com