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香菇干贝肉片焗饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大米200g 前腿肉100g
  • 干贝5g 香菇2个 姜丝适量 葱花适量

香菇干贝肉片焗饭描述：打开冰箱剩下好像也没啥菜了，就剩下瘦肉和青菜，也不知道要做啥好吃的，干脆来个焗饭就算了，简单也很美味。
干贝是婆婆快递来的，一大包，所以现在煮汤，煮粥都习惯放点干贝，很鲜。

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香菇干贝肉片焗饭制作步骤

  • 准备好的材料

  • 前腿肉切成肉片、冬菇切丝、干贝用手撕成丝

  • 肉片加入糖、料酒、生抽、盐、油、姜丝腌制

  • 拌匀的肉片加入冬菇丝拌均匀

  • 洗干净的大米，倒入泡干贝的水

  • 再加入适量的清水

  • 按煮饭键

  • 听到饭滚的声音，加入干贝丝

  • 再加入冬菇肉片盖盖，直到保温状态

  • 锅里烧热油

  • 倒入生抽里

  • 打开保温好的米饭撒上葱花

  • 把做好的酱汁淋在米饭上

  • 均匀的淋在米饭上

  • 用勺子把饭拌均匀即可

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