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香菇苦瓜

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 苦瓜300g 香菇300g
  • 红椒适量 盐适量 葱花适量 姜适量 蚝油适量

香菇苦瓜描述：喜欢做美食的人，一定是热爱生活的人。做什么都要用心，连简单的一日三餐也是一样，有了感情的饭菜里，味道也是不一般的，只有吃的人才能感受得到。

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香菇苦瓜制作步骤

  • 苦瓜洗净，去瓤，切片

  • 香菇洗净焯水，切片

  • 苦瓜焯水，用冷水稍泡会

  • 红椒去籽切片

  • 锅中放底油，把香菇倒进去，煸炒

  • 倒入红椒

  • 加适量姜蓉

  • 倒入苦瓜

  • 加适量盐

  • 倒入蚝油，撒葱花，起锅装盘

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