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马蹄胡萝卜煲猪腱

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 5-6人
  • 猪腱500g 玉米150 甘蔗100g 胡萝卜150g 马蹄100g
  • 盐适量 姜3片

马蹄胡萝卜煲猪腱描述：国庆中秋过双节咯！开心！
买了块很靓的带骨猪腱，就煲个广东传统的清甜不油腻，清热又滋润的靓汤吧，哈哈！
这么清甜的汤，一岁的儿子可喜欢了哦！

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马蹄胡萝卜煲猪腱制作步骤

  • 猪腱先切大片，和姜片一起下锅焯掉血水，然后捞起过清水洗净，沥干备用；

  • 甘蔗去皮去节，切成适量长的段；一分为四；

  • 胡萝卜去皮，切滚刀块备用；

  • 马蹄去皮，对半切开备用；

  • 玉米也切成适量大小的段备用；

  • 煲中煮约.5L的水，水开后下所有准备好的材料，大火煮开分钟后转小火再煲约小时；

  • 食用前加入少量盐调味，很清甜的，不加亦可～

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